地鸡の里永乐庄

Name: 地鸡の里 永乐庄
Address: 鹿儿岛县雾岛市隼人町松永3766, 雾岛市
Telephone: 0995-42-3210
Price range: JPY 5,000

与宁静共品鹿儿岛的恩惠

在静谧的环境中品味鹿儿岛的山海所孕育的时令美味，隐秘的餐厅『地鸡之里永乐庄』为您准备了以当地新鲜食材为主的滋味料理。尤其是以地鸡为主料的一道菜，层层叠叠的鲜美令人陶醉。请在高挑的天花板和宽敞的榻榻米上放松身心，享受心灵舒缓的时光。对于想要接触鹿儿岛饮食文化的人来说，这里是最理想的选择。

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料理的坚持

推荐菜品是“黑毛和牛烧涮”。将如融化般柔软的黑毛和牛稍微炙烤后，搭配特制的酱汁享用。此外，“黑猪蒸笼定食”也很受欢迎，可以尽情享受黑猪的甜味和鲜美。

高高的天花板和被四季包围的庭院的座敷

店内设有宽敞的座敷和桌子座位。开放式的设计有着高高的天花板，适合家庭和团体舒适地度过时光。精心打理的庭院在场地内延展，从窗边欣赏四季变换的美景，享用美食更是别有一番风味。在远离喧嚣的宁静中，感受鹿儿岛的风土人情，享受这一刻。

将鹿儿岛的饮食文化传承给下一代

自创立以来，我们一直珍视鹿儿岛的饮食文化，始终坚持使用当地新鲜食材。以地鸡、黑猪、黑毛和牛等精选素材为基础，通过不惜工本的准备，直接传达食材本身的美味是我们的使命。我们将继续作为连接生产者的心意与顾客的笑容的地方，诚实地为您奉上每一道菜。

店主

我们坚信将鹿儿岛土地所孕育的恩惠，在最美味的瞬间呈现给客人。我们每天都前往生产者那里，挑选状态良好的土鸡、黑猪和和牛。我们精准掌握火候，不做多余的处理，最大限度地发挥食材的香气和鲜味。我们细致地积累这些理所当然的做法，持续追求让客人想要再次光临的味道。

店铺信息

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